't-suikerhuys
FONDANT workshop
FONDANT workshop
Gelieve in onderstaande kalender eveneens de gewenste workshopdatum aan te duiden. (Sorry voor de verwarring)
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
FONDANT
Fondant is een klassieke manier van taarten afwerken. Deze techniek is al eeuwen oud en blijft populair! In deze workshop leg ik je stap voor stap uit hoe je de perfect eetbare roos maakt, krijg je mijn recept voor gumpaste te maken. Deze gumpaste kan je filterdun uitrollen om de mooiste bloemblaadjes te kunnen maken.
Om de taart af te werken demonstreer ik hoe je crinolage maakt van rijstpapier om de taart extra af te werken en een aparte structuur toe te voegen. Hoe je de taart zelf decoreert, bepaal je zelf.
Inbegrepen in de workshop:
- dummietaart van styropor ( bewaarbaar)
- recept gumpaste
- het maken van 2 gumpaste rozen met levensechte look
- demonstratie crinolage
- strak overtrekken van fondant
- stapelen van de 2 lagen taart
- duur workshop: 6 à 7 uur
- koffie/thee of fris en zoete hapjes
- lunch inbegrepen
- Doos om de taart mee naar huis te nemen
Je neemt de taart na afloop natuurlijk mee naar huis zodat je je kunsten kan delen met je familie/vrienden.
-
Bewaarinstructies
De taart is lekker vers om te aansnijden gedurende 5 dagen - en misschien nog wel een dagje langer, maar we hebben het nog nooit zolang kunnen uittesten omdat hij al op was =)
Je kan de taart ook invriezen voor een latere gelegenheid.
We geven je hiervoor de nodige uitleg!
-
Allergenen
Indien gewenst kan de taart ook met Vegancake en vegancrème gevuld worden. Duid deze optie aan bij het inschrijven!
Glutenvrij is niet mogelijk omwille van het kruisbesmettingsgevaar tijdens de workshop.